【info】『ラボヒストリー#2 挑戦の交差点が生んだ一滴【もっくん珈琲Labブレンド】』公開！
今年6月、Tsukuba Place Lab（以下Lab）のECサイト「オープンラボ」を、ものを売るためではなく、そのストーリーを伝えるサイトとして開きました。そこには、Labでの「繋がり」から生まれた商品を掲載しています。そして、その商品にはコラボ相手との挑戦の歴史が詰まっています。しかし、その挑戦はこれまで詳しくは語られてきませんでした。そこで、Labという場で挑戦してきた方へインタビューすることで、商品に込められた挑戦をお伝えする「ラボヒストリー」を、オープンラボブログに掲載しています！
#2の話し手は、もっくんこと、川村葉月さん。旦那さんのよっちゃん（川村宜央さん）とともにつくば市大曽根でもっくん珈琲を営まれています。オープンラボには、もっくん珈琲とLabがコラボしてつくった「もっくん珈琲Labブレンド」を掲載しています。オープンラボのほか、Labともっくん珈琲でも販売しています。Labで淹れているコーヒーもこのブレンドです。
このコラボのはじまりは、Lab代表の堀下ともっくんさんが11年前に出会ったことにまで遡ります。そして、支援する、支援してもらう、という一方的な関係ではなく、お互いにお互いの挑戦を応援し合ってきました。今回のラボヒストリーは「挑戦の交差点が生んだ一滴」と題して、もっくんさん、よっちゃんさんの挑戦とLabとの繋がりをひも解きます。
Labの挑戦を綴る。オープンラボは、Labでの挑戦をより多くの方に向けて開くために、あらゆる挑戦を発信します。