【event】うしくグルメソン2026 #1｜グルメって何だ？牛久編(2026.10.25)
今年も開催！
うしくグルメソン2026始まります！
株式会社しびっくぱわーではあらゆる挑戦を応援するべく、茨城県内を中心に起業支援やスタートアップの伴走支援、中小企業の新規事業開発支援、イノベーション創出支援などに取り組んでいます。
『うしくグルメソン』は地域の事業者と牛久を想う仲間たちが一緒に “おいしい未来” をつくる新商品開発プログラムです。
地域の事業者と、牛久を想う域内外の共創者が力を合わせます。そして “食” をきっかけに、新たな名物と物語を紡ぐ場となります。『うしくグルメソン』のプロセスそのものが、牛久の未来を支える「ビジネス関係人口」を育む土壌となるのです。
『うしくグルメソン2026』いよいよアイデアソン始動！
うしくグルメソンは、牛久の事業者と牛久を想う仲間たちが一緒に “おいしい未来” をつくる全６回の新商品開発プログラムです。2025年度に初開催し、参加した3事業者すべてが商品化に到達。今年は2年目。牛久から、また新しい “美味しい” をともにつくっていきます。
💡 牛久市 × グルメ × アイデアソン ＝ うしくグルメソン
グルメソンリーダーの課題に対して、参加者がアイデアを出し合い、磨き上げていく取り組みです。異なる視点や経験を持つ仲間と一緒に、新しいアイデアを創出します。
※アイデアソン：「アイデア」と「マラソン」を組み合わせた造語。あるテーマに対し、短時間で集中的にアイデアを出し合うイベントのことです。
🍽️ 初回テーマは「グルメって何だ？牛久編」
まずは牛久の食資源や食文化を再発見し、「牛久ならでは」の可能性を探ります。地域と食の接点を深掘りしながら、チームの役割意識と共通認識を育てる回です。あなたの視点とアイデアで、牛久の新たな可能性を見つけてみませんか？
グルメソンリーダーとは？
クリエイティブな発想を取り入れ、自分らしく革新を起こす。そんなアツい想いを持った、牛久市内の飲食・食品加工事業者のことです。今年は3事業者が「グルメソンリーダー」として登場します。
グルメソン2026リーダー
1.南部珈琲
https://www.nanbu-coffee.com/
2.菓子工房 NAYA
https://naya-ushiku.jp/
3.coming soon…!!
🎯 こんな方におすすめ！
・飲食産業や地域経済の活性化に関心がある方
・うしく地域の挑戦者を応援したい方
・アイデアや自分の経験を活かしたい方
などなど…どなたでもご参加いただけます！参加者は、グルメソンリーダーたちのリアルな課題に耳を傾け、アイデアソンでともに解決策を考えます。専門知識がなくても大丈夫！多様な視点や経験が新しいアイデアを生み出す力になります。ぜひお気軽にご参加ください✨
🍚 グルメソン#1 概要
📅 開催日時
10/25(日) 13:00〜16:00
12:30〜13:00 開場・受付
13:00〜13:30 オープニング＆レクチャー / 自己紹介
13:30〜13:50 グルメソンリーダーピッチ（5分×3社）
13:50〜14:00 チーミング
14:00〜15:45 アイデアソン
15:45〜15:55 進捗発表！（90秒×3社）
15:55〜16:00 クロージング
🏢 開催場所
※会場が変更となりました
Diverse Village USHIKU 入口前オープンスペース
〒300-1221 茨城県牛久市牛久町280 エスカード牛久 3階
ひたち野リフレ ４階 会議室
〒300-1207 茨城県牛久市ひたち野東1丁目33−6
🚗 駐車場
エスカード牛久 地下駐車場
〒300-1221 茨城県牛久市牛久町280 エスカード牛久 地下1階
💰 参加費
無料
開催スケジュール
#0 10/4(日) 13:00〜15:00
テーマ「うしくで出会う、うしくで始める」
キックオフ交流会@牛久シャトー(うしくぅ祭)
#1 10/25(日) 13:00〜16:00
テーマ「グルメって何だ？牛久編」
牛久の食資源・食文化を再発見し「牛久ならでは」の可能性を探る！
現地アイデアソン@Diverse Village USHIKU 入口前オープンスペース(エスカード牛久3階)
参加申込はこちら！
#2 11/15(日) 13:00〜16:00
テーマ「課題を見つける・価値を掘る」
リーダーの課題と強みを可視化し、食文脈での「つくる／伝える」を設計！
現地アイデアソン＠三日月橋生涯学習センター
#3 12/13(日) 13:00〜16:00
テーマ「つくるを描く・カタチにする」
アイデアを試作へ。ネーミング・価格帯の初期設計！
現地アイデアソン＠三日月橋生涯学習センター
#4 1/17(日) 13:00〜16:00
テーマ「試して味わう・磨いて届ける」
試作品の実食テストとフィードバックで仕上げる！
現地アイデアソン＠中央生涯学習センター
#5 2/14(土) 13:00〜17:00
テーマ「【最終発表】おいしい未来ピッチ！」
家業イノベソン2026 DemoDayとの合同開催。支援者・金融機関・流通関係者へ届ける！
最終発表@渋谷 NN Shibuya Crossroads&オンライン
🏡 主催 / 運営
主催： 牛久市 環境経済部 未来創造課
企画運営： 株式会社しびっくぱわー
共同運営： エヌエヌ生命保険株式会社
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