【event】コーヒーライフの幕開け 〜ハンドドリップとサイフォン編〜
知識0から始められるコーヒーセミナーを開催☕
株式会社しびっくぱわーは、挑戦の種である新しい出会いや交流が生まれる機会を創出するため、つくばまちなかデザイン株式会社が運営する『co-en』にてイベントを開催しています。co-enは多様な人が集い、さまざまなチャレンジが生まれるつくばの交流拠点として、ワークスペース、イベントスペース、カフェ&バーなどが集まっています。広く多くの方々にco-enにお越しいただけるよう、各地で活躍されている方々をお呼びしてのトークイベント、親子で楽しめるワークショップ、カレーづくりやビールの飲み比べなどの体験コンテンツ、運動フェスなど、毎月さまざまなテーマのイベントを企画しています。
今回は、コーヒーの淹れ方や味わい方を学ぶことができるイベントを実施します！ハンドドリップをSugayaCoffeeの菅谷さんに、サンフォンをCoffee House とむとむの小池さんに教えていただきます。セミナー後は自分で淹れたコーヒーがより美味しくなること間違いありません！自分で淹れたコーヒーで周りの人に「美味しい」と笑顔で言ってもらえる喜びを感じられます😄
さらに、コーヒーを学ぶことでカフェ巡りも楽しくなります！それぞれのお店の抽出方法やコーヒー豆の特徴を知り、自分好みのカフェを見つけることができます🏡 このセミナーを機に、コーヒーの奥深さに触れてみてはいかがでしょうか。
こんな人におすすめ！
🙋♂️ 家で美味しいコーヒーを淹れたい！
🙋♀️ インスタントコーヒーから卒業したい！
🙋♂️ 仕組みを知り、研究をすることが好き！
🙋♀️ 新しい趣味を探してる！
🙋♂️ 日曜日にChillな時間を過ごしたい！
などなど…どなたでも。ぜひco-enにお集まりください☕
⏰ 日時
5/21(日) 13:00〜16:00
12:45〜13:00 開場
13:00〜14:00 Let’s hand Drip！（菅谷さん）※先着10人
14:15～14:30 開場
14:30〜16:00 Let’s siphon！（小池さん）※先着12人
⛲️ 場所
💰 参加費
・【満員御礼】Let’s hand Drip！500円（コーヒー豆のお土産つき🫘）
・【満員御礼】Let’s siphon！1,000円
※当日現地にて現金でのお支払いをよろしくお願いいたします。
☕️ セミナー講師
🙋♂️ 菅谷 龍雄さん（SugayaCoffee）
コーヒーの美味しさに目覚めて脱サラ→コーヒー焙煎の道に。現在はれんこん農家との兼業農家です。コーヒー店主なのに胃が弱いので、そんな人にも飲みやすく香りの良いコーヒーを提供しています。
🙋♀️ 小池 美枝子さん（Coffee House とむとむ/コーヒーマイスター・バリスタトレーナー）
数々のチャンピオンシップ出場を経て現在ではジャッジを務める。
ジャパンバリスタチャンピオンシップファイルにて、唯一3年連続センサリージャッジを務める。バリスタやコーヒー界のトレンドをふまえた指導をモットーにしている。
💡 co-enとは？
多様な人が集い、さまざまなチャレンジが生まれるつくばの交流拠点。
多様な働き方や活動をサポートするワークスペース。地域で取れた食材を使った料理や世界、日本中のお酒が飲める、子どもから大人まで一緒に楽しめるカフェ＆バー。さまざまな人がチャレンジできる場、多くの人が集まり交流が生まれるシェアキッチンやイベントスペースなど、つくばを拠点に成長する企業や活動する人々を応援します。
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