USHIKU
GOURMET
THON
2025
おいしい未来、
一緒につくろ？
はじめに
うしくグルメソンは牛久に関わる多様な人たちが集い
ともに“おいしい未来”をつくる全5回の新商品開発プログラム。
地域の事業者と、牛久を思う域内外の共創者が力を合わせて
“食”をきっかけに新たな名物と物語を紡ぎます。
うしくグルメソンのプロセスそのものが
牛久の未来を支える「ビジネス関係人口」を育む土壌です。
スケジュール
#2
課題を見つける・価値を掘る
事業者の課題や強みを可視化し、食文脈での「つくる／伝える」を設計！
#3
つくるを描く・カタチにする
アイデアを形にするためのブラッシュアップ＆簡易的なコンセプト設計！
#4
試して味わう・磨いて届ける
試作品の共有と、参加者・ゲストによるフィードバックでの改善支援！
#5
【最終発表】おいしい未来ピッチ！＠渋谷
開発商品の魅力を、試食・発表形式でプレゼンテーション！ 支援者・投資家・流通関係者からの講評・マッチングを創出！
お知らせ
